palačinky s jahodami a javorovým sirupem

Klasické ráno - koukám do lednice a řeším, co z těch všech věcí půjde připravit. A tak konečně přišlo na měsíce slibované palačinky.

Na 4 palačinky budete potřebovat 100 g polohrubé mouky (já jsem zvolila celozrnou žitnou), 1 vejce, malou špetku soli, 20 g třtinového cukru (a klidně i méně), 250 ml mléka, máslo na usmažení. Všechny suroviny vyjma másla smícháte dohromady, při takovém menším množství stačí ručně metličkou. Pánev lehce vymáznete máslem a můžete se pustit do díla. Žádná věda! :)

Náplň: farmářský bílý jogurt (použila jsem ten z Gran Moravie), 250 g čerstvých jahod, trochu lískových oříšků a javorový sirup.

Jogurt lehce promixujte s jahodami, ale opatrně, čím déle budete mixovat, čím tekutější náplň bude. Oříšky nasekejte nožem a teď už máte vše, co potřebujete a zbytek už je jen na Vás a Vaší chuti. Javorový sirup je na závěrečné polití :)

Posted on May 26, 2014 .